無農薬農法　白ねこファーム様訪問

8月22日に弊社の井口常務が福岡市西区「白ねこファーム」の池さんの畑を訪問し、無農薬農業について視察をさせていただきました。

池さんの畑は福岡市西区北崎地区で「禅農法」という循環農法で、化学肥料や農薬を使用しない安全安心な無農薬で野菜作りをされておられます。

禅農法とは福寿寺のご住職でおられる平兮元祥さんが考案された栽培方法です。

福岡市内のカット野菜工場から出る野菜や、お茶の葉、コーヒーかすなどを土壌として使用しておられて、とてもやわらかいフカフカの土になっています。作られた野菜は福岡市内の有名ホテル様やレストラン様へ納品されておられます。ナスやオクラ、ピーマンやモロヘイヤを試食させていただきましたが、野菜本来のおいしさ、シャキシャキ感に驚くとともに人気の秘密の一端を除くことが出来ました。

福岡市内から排出されたものをゴミとして捨てるのではなく、農業に使用しておいしい野菜を作る、ローカルSDGsを実践されておられて大変勉強になりました。弊社もローカルSDGsの一翼を担うことが出来るように取り組みを実施してまいります。

池さんが弊社　井口常務の高校の後輩というご縁で今回の視察をさせていただきました。池さん、誠にありがとうございます。

池さんは西南学院高校の野球部から東京六大学・立教大学の野球部でもご活躍されたアスリートで、一昨年までは銀行にお勤めされておられた経歴をお持ちで、東北楽天ゴールデンイーグルス田中和基選手(西南学院高校～立教大学～2018年パシフィックリーグ新人王)の先輩でもあります。